cerita si abril…

beberapa waktu yang lalu masyarakat indonesia, khususnya jakarta mulai keranjingan brand maupun gerai makanan/snack sekaligus tempat hangout baru, contohnya ada starbucks, bread talk, lalu kemudian muncul j-co donuts, rotiboy dan yang paling baru krispy kreme doughnuts. selain yang telah disebut sebelumnya tentunya masih banyak brand2 lain yang ga kalah tenarnya. walaupun masing2 muncul dengan specilities dan karakter tertentu, tapi ada satu hal yang sama, yaitu icon life style.

di postingan ini gw mau nulis tentang krispy kreme doughnuts yang berasal dari negara paman sam, tepatnya dari winston-salem, north carolina. pada tahun 1937, vernon rudolph mendapat resep donut dari seorang chef di new orleans. beliau kemudian mulai menjual hot glazed donuts pada 13 juli 1937 di sebuah toko. karena semakin laris, bisnis milik keluarga ini kemudian berkembang pada tahun 1950-an dengan dibuatnya mesin otomatis pada proses pembuatan donut-nya. pada masa ini pula bisnis donut tersebut diberi nama krispy kreme. tahun 1960-an krispy kreme semakin dikenal oleh masyarakat di negeri paman sam bagian selatan. namun, sempat mengalami penurunan akibat meninggalnya mr. vernon rudolph pada tahun 1973. kemudian pada tahun 1976 bisnis ini dibeli oleh perusahaan beatrice food, yang selanjutnya dikelola oleh sebuah asosiasi pada tahun 1982. mulai pada saat itu krispy kreme menggunakan sistem franchise. cabang pertamanya dibuka di new york city pada tahun 1996 dan kemudian dilanjutkan ke seluruh dunia, termasuk indonesia. cabang krispy kreme di indonesia dibuka pada tahun 2006 di pondok indah mal 2 dan senayan city, cabang selanjutnya akan berada di daerah menteng. rencananya krispy kreme akan memiliki 20 franchise dibawah pt. premier doughnut indonesia. jadi bisa aja kan teman2 diluar jakarta bakalan menikmati krispy kreme, tinggal tunggu aja tanggal bukanya.

dari awal krispy kreme memiliki andalan yaitu original glazed doughnut. kalau yang ga suka glazed donut yang manis itu masih banyak pilihan rasa lainnya, misalnya glazed cinnamon, chocolate iced glazed, maple iced glazed, donat2 berisi rasa creme, raspberry, lemon, dan ada juga model donut kampung yang diatasnya pake gula halus hehehe. selain donut ada juga donut cake, donut bun, cinnamon twist, apple fritter, doughnut hole yang belinya se-box dan masih banyak varian lainnya, yang jelas dijamin semuanya enak. untuk ’temen’ makan donut, di krispy kreme juga menyediakan beraneka jenis kopi, dari mulai yang roasted, kaffe kreme, latte, cappuccino, dan mocha. ada juga frozen blend rasa raspberry, latte, double chocolate, kalo yang suka susu juga disediain kok disini, pokoknya banyak deh pilihan rasanya, mau minuman panas ada, mau yang dingin juga boleh kok. kalau gw sih sukanya jelas dong hot glazed doughnut sama glazed cinnamon yang ditemani sama double chocolate atau kaffe kreme…. wah enak banget deh, kalo ada nilainya krispy kreme dapet nilai bintang 4 deh. oia soal harga standarlah, mirip2 makanan2 sejenisnya.

yang unik di krispy kreme ada signage yang menunjukkan kalau saat itu udah ada hot glazed doughnut yang matang, jadi pembeli biasanya berbondong2 antri donut yang masih panas….mmm so pasti enak dong. di krispy kreme juga banyak merchandise khas yang bisa dikoleksi atau dibeli buat oleh-oleh sahabat atau keluarga dirumah Â

browse more:
> about krispy kreme doughnut
> krispy kreme in en.wikipedia
> yahoo-krispy kreme company profile
> how krispy kreme works?
> krispy kreme press kit.pdf

mie kocok merupakan salah satu makanan khas bandung yang masih eksis hingga saat ini. diantara sekian banyak pedagang mie kocok di bandung, ada sebuah warung mie kocok yang bisa jadi referensi jajanan kuliner yaitu mie kocok persib. kenapa disebut mie kocok persib, karena lokasi jualannya berada di stadion persib di jalan jend. ahmad yani, dekat perempatan jl. laswi. mie kocok ini selain enak, juga jadi lokasi wajib kunjungan (makan) buat sodara2 yang pada weekend-an di bandung, esp. kakak ipar gw yang doyan banget makan di sini, selain itu dari rumah deket banget, jadi ga usah lama2 dijalan. sebenernya ga ada yang istimewa dari mie kocok ini, ingredient-nya sama kok, ada mie kuningnya, ada taogenya, ada kikil alias kaki sapinya, yang paling enak ada tulang belulangnya, trus yang paling penting kuahnya harus banyak, sambelnya harus banyak, plus kerupuk hehehe, dijamin deh sekali makan pasti abis kerupuk minimal 3 buah.

    

tempatnya memang ga terlalu nyaman, malahan kalau penuh kita bisa makan diemperan toko atau di dalam mobil. mie kocok yang mulai buka dari jam 4 sore sampai habis, biasanya sih tutup jam 8 malam. harga seporsi mie kocok persib ini cuma 7500 rupiah, kalau mau beli 1/2 porsi juga boleh, harganya ga beda jauh kok 5000 rupiah karena cuman mie dan taogenya aja yang dikurangi porsinya. kalau mau nambah kerupuk cukup bayar 250 perak untuk sebuah kerupuk. makan disini udah termasuk satu gelas teh tawar, tapi kalau mau yang lain bisa pesen ke ibu penjual minuman di warung sebelah.

walaupun banyak pilihan mie kocok lain, malah mungkin yang lebih enak, ga ada salahnya mencoba mie kocok persib, siapa tau bakalan ketemu sama pemain persib idola yang lagi makan mie kocok juga hehehe…. 

karena banyak jambu nganggur di kulkas, gw jadi terinspirasi buat bikin rujak serut. bahannya ga seru banget kalo cuma jambu air doang, jadinya pagi2 tadi ke pasar cikaso deh belabeli temen si jambu buat rujak. bengkuang, ubi merah, ketimun semua aja diborong, mangga juga beli deh, soalnya mangga dirumah udah terlalu mateng buat rujak. sayangnya nanas ga ada yang bagus, biasalah kebanyakan pedagang sm supplier sayuran di pasar induk masih pada libur. tapi dijamin tanpa nanas juga enak kok. kupaskupas, cucicuci sampe bersih, serutserut pake parutan, icipicip buahnya dikit hahaha, ulekulek cabe merah, cabe rawit, asem jawa, kacang tanah goreng, gula merah sm garam secukupnya, tambahin air dikit, adukaduk, tester alias icipicip lagi, kurang manis, tambah gula merah, icipicip lagi….. nyam ini udah pas banget rasanya, ada manis, asem, pedes, kreskres buahnya enak ternyata. tapi lho kok jadinya satu panci penuh ya, siapa yang makan? bawa ke kantor aja deh hari senin, semoga masih layak untuk dimakan hehehe…
silakan dicicipi (fotonya maksudnya)

    

rumah makan laksana adalah satu dari sekian banyak tempat makan favorit gw sm hubby. tapi bukan kita doang yang suka makan disini, most of our family suka banget sama tempat makan ini. rumah makan laksana itu termasuk jenis rumah makan dengan menu utama hidangan sunda/parahyangan. sebenernya tempatnya sederhana dan interiornya biasa banget, nyaris ga ada yang istimewa, uniknya kalo kita makan disini, makannya tuh barengan sama orang lain di meja yang guede dan panjang, model warteg tapi dengan skala lebih besar gitu deh. pas pertama kali diajakin hubby ketempat ini agak bete juga sih karena harus makan barengan sm orang lain, semeja, hadap2an pula, mana penuh dan panas ga ber-AC… alhasil yang kebayang makan sambil keringetan dan bete. eh, ternyata walaupun begitu makanannya itu lho bo, deliciouso’ banget lah kalo ada nilainya gw kasih bintang 5 deh…. terutama sambelnya itu lho….. sedap dan yummy banget, walaupun puedeese’ pol hahaha. pokoknya sambel lalab-nya nganggenin banget deh, belum lagi otak gorengnya, ayam gorengnya, usus sm babat gorengnya, gepuknya yang empuk dan manis, ikan mas gorengnya yang crispy, rasa ampas kecapnya yang unik dan masih banyak lagi, dijamin ga nyesel deh makan di sini. kalo favorit gw sih jelas sambel+lalab+otak goreng+ayam goreng+seporsi gede nasi (kalo makan disini porsi nasi gw bukan 1/2 lho hahaha) trus minumnya es teh manis…. abis kepedesan dan panas, enak banget lah pokoknya….. ma’ nyus kalo kata pak bondan winarno-si ahli wisata kuliner itu hahaha.

tuh kan sampe lupa kasih info tentang harganya. makan disini ga mahal kok, termasuk sedang-lah untuk ukuran dompet. contohnya aja kalo gw sm hubby makan berdua paling banter cuma abis 40ribu perak itu juga udah puas banget; 2 porsi nasi, 2 otak goreng, 1 ayam goreng, seporsi babat/usus sm 1 gepuk dan yang penting sambal +lalab sepuasnya. buat info aja 1 ayam gorang harganya 8000, 1 otak goreng 6000, 1 porsi sambal (untuk dibungkus) 5000, gepuknya 9000, babat/usus berkisar 6000-an, yah kira2 makanan lainnya berkisar dibawah 10.000 perak, ga terlalu mahal jika dibandingkan dengan rasanya.

oiya laksana tuh ada di jalan by pass/soekarno hatta bandung nomornya ga tau berapa deh, tapi kalo dari arah perempatan moh. toha, resto yang barunya ada di sebelah kanan jalan, tapi kalo mau yang resto lamanya ada di sebelah kiri jalan, sebelahan sm rumah makan ampera. dijamin gampang dicari karena always rame dan kadang bikin macet hehehe. laksana juga punya cabang di jalan lingkar selatan kalo ga salah, setelah perempatan gatot subroto kalo dari arah jalan riau, tapi kabarnya sih rasanya beda, ga terlalu enak kalo dibandingin sama resto yang di by pass. tapi kalo males jauh2 ke by pass ga ada salahnya juga kok dicobain. so, selamat mencicipi ya, dan jangan lupa ngebungkus sambelnya buat disimpen di kulkas…. hihihihi

lebaran kali ini kita lewati dengan rekreasi, jalanjalan dan bersantai, soalnya si hubby cuma dapet libur 4 hari (lumayan banget dibandingin tahun lalu) apalagi mama+ayah malah mudik ke jepara. dan seperti biasa ketiga anaknya males ikutan mudik, bukannya apa-apa, tapi ngebayangin minimal 12 jam diperjalanan pas pantura lagi rame2nya kok males banget ya… jadilah sesudah sholat ied kita bertiga+hubby bengong ga jelas mau ngapain, rumah sepi ga ada tamu pula, karena emang ga ada ortu, ditambah lagi udaranya panas bukan main. oia sebenernya besok sih ada rencana ke pelabuhan ratu sm hubby, cuman males macetnya, udah gitu keuangan udah mulai menipis pula. jadilah solusinya kita jalan2 dan refreshing di dalem kota doang.

waterboom cikarang jadi tujuan kita berempat. pokoknya semua sepakat hari ini kita harus berenang, disamping puanas banget juga sekalian untuk main2 air hehehe… tapi kok macet banget ya, di tol pondok indah aja udah ramai lancar, keluar di cawang mulai padat merayap, eh di deket uki pas mau masuk cikampek malah macet beneran deh. karena gw seorang yang ga betah dengan kemacetan, plus kasian hubby harus nyetir jauh dan diperjelas dengan info si mama yang katanya baru lewat cikampek setelah 4 jam perjalanan, maka kita putuskan untuk merubah tujuan. kemana lagi kalo bukan ke pondok indah, abis dari pada bete ga jadi berenang mendingan cepet2 putar balik di halim. jadi aja rute kita ciputat-pondokindah-cawang-halim-pondokindah, padahal kalo mau cepet sih bisa aja ciputat langsung pondok indah… huh.

Read the rest of this entry »